Video och recept på bananbröd

Video och recept på bananbröd

Jag har skrivit tidigare om det här bananbrödet i bloggen, men det tåls att skriva om det igen. Det här är ett bananbröd med få ingredienser och det bästa av allt är att de flesta kan äta det då det är glutenfritt, mjölkproteinfritt, laktosfritt, sockerfritt och vegan. Bra va?

Ta del av videon för recept och beskrivning på hur du går till väga. Det här är en riktigt snabb video på bara 1.22 min.

Om du inte orkar klicka in på youtube för att ta del av receptet får du såklart receptet här med. Fortsätt att scrolla ner.

Ingredienser:
2 st mogna bananer
3 dl havregryn (ta glutenfria om du är extra känslig)
1/2 dl riven kokos
2 tsk bikarbonat eller bakpulver
valfri mängd kanel och kardemumma
0,5 dl valfri nöt- växtdryck
2 msk smält kokosolja

Beskrivning:
1. Börja med att mosa bananerna i en skål och smält kokosoljan (så den hinner svalna lite när den ska blandas i)
2. Häll havregrynen i en annan och mixa till ett fint mjöl
3. Blanda alla torra ingredienser tillsammans
4. Blanda därefter samman alla ingredienser till en deg
5. Lägg ner degen i en form
6. Toppa med hackade nötter, riven kokos och bananskivor
7. Lägg formen in i ugnen på 200 grader i ca 30 minuter. KLAR!

Jag har fått några kommentarer att de inte lyckats med brödet då det blivit för geggigt. Se till att degen inte är för geggig när du ska grädda den. Antingen behöver du tillsätta mer mixad havregryn, kanske bara ska ha 1 1/2 banan eller sänk värmen på ugnen. Man får helt enkelt testa sig fram. LYCKA TILL!

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.

Kontakta mig

Är du intresserad av att samarbeta med mig, marknadsföra ditt företag på mina sociala medier eller bara prata business? Fyll i formuläret nedan.